O NEPA (Núcleo de Estudos e Pesquisa em Avicultura) é coordenado pela profª Drª Adriana A. Pereira e desenvolve pesquisa na área de nutrição e produção de codornas de corte e postura; é responsável pela manutenção das matrizes de diferentes raças da espécie Gallus domesticus - Galinha doméstica - do Campus Arapiraca. O NEPA também realiza encontros quinzenais, com a comunidade acadêmica, para discussão de assuntos diversos relacionados à Avicultura e apresentação dos projetos de pesquisa que serão realizados no Campus. Ainda, os alunos envolvidos no NEPA tem a possibilidade de desenvolverem atividades práticas em propriedades avícolas parceiras.