O Curso de Agronomia do Campus de Arapiraca teve início no ano de 2007, autorizado através do Processo 23000021478/2006-72, parecer CeS 52/2007 de 27 e 28 de fevereiro de 2007, publicado no Diário Oficial da União (D.O.U), em 14 de março de 2007, e Reconhecido pela Portaria Nº 273, de 14 de dezembro de 2012. Oferta 50 vagas por ano (2º semestre), com uma carga horária total de 4.202 horas, no turno diurno (Integral). A duração mínima para integralização do Curso é de 10 semestres e, máxima de 15 semestres. Tendo como PERFIL DO EGRESSO: O profissional da Agronomia deve ser dotado de agudo senso crítico em relação aos problemas do setor agrícola e rural, considerando-o como um todo: técnico, humanístico, social e político. A realidade rural brasileira deve ser analisada no que diz respeito as necessidades do homem do campo. A agricultura de subsistência versus agricultura de mercado, a questão fundiária, a intensificação do êxodo rural, a ocupação dos cerrados e da Amazônia, a formação da empresa agrícola e agroindústrias são alguns dos fatores da empresa determinante no processo da agricultura e do desenvolvimento rural e que influenciam decisivamente no perfil do profissional a ser formado.